8月21日上午，由陕西省茶产业促进会、陕西省茶文化研究会联合主办，泾阳茯砖茶发展服务中心、泾河新城工业和信息化局（茯茶办）、西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心承办的2021年陕西省“泾阳茯茶”质量评比大赛，在泾阳茯茶研发中心正式启动。30多家茯茶企业将同台竞技，共同展示泾阳茯茶制作技艺。
参评企业现场领取原料
根据疫情防控相关要求，本次大赛新茶组参评企业将分批分段领取统一黑毛茶原料。大赛原料由西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心统一提供，其中，陕南茶区原料占70%，其它茶区原料占比30%。参赛企业将利用一个月时间自行加工制作，并由泾阳县茯茶中心及相关部门对制作关键环节进行录像监控，最后邀请国内知名茶叶审评专家对成品按照《GB/T23776-2018茶叶感官审评方法》进行统一评比。
先进的黑毛茶精制筛选机及色选机
据了解，“泾阳茯茶”质量评比大赛已经连续举办五年，促进了“泾阳茯茶”产业提质增效和高质量发展。
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